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文章出处:未知 作者:bydxdl 人气: 次 时间:2018-08-20 17:41 【
在烘焙表面添加食用烧碱可以中和乳酸,因此蒸芋头,花卷和馒头因酸度不好吃。
在粥中加入少许食用烧碱可以使米粒中的蛋白质在米汤中溶解得更多,味道??更好。
在面粉和面条上加入少许可食用的基料,面团柔软而柔软。
食用氢氧化钠主要用于食品加工,皮蛋制作,海鲜干浸,制药工业和调味品生产。食品加工业。它主要用作食品工业中的酸性混合剂,也可用作酒瓶和粮油容器的清洗剂,用途广泛。又称食品级烧碱,食用级烧碱,食品添加剂氢氧化钠,是一种强碱,易吸收水分和空气中的结块,与水接触时的放热反应腐蚀性更强,不接触皮肤,避免进入。在操作过程中必须佩戴劳保用品,如防护眼镜和橡胶手套,以防止烫伤;运输过程中不应与酸,有毒有害物质混合,防止撞击;储存在阴凉,干燥,受损,污染,潮湿和酸性接触中!
烧碱有什么用?
主要用于食品加工,皮蛋生产,海鲜干浸,制药工业和调味品生产。 食品加工业。 它主要用作食品工业中的酸性混合剂,也可用作酒瓶和粮油容器的清洗剂,用途广泛。

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