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工业草酸

文章出处:未知 作者:kefu 人气: 次 时间:2018-11-28 10:32 【
   草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
工业草酸
   中文名   草酸
   英文名    Oxalic acid;Ethanedioic acid
   别称    乙二酸
   化学式    H2C2O4
   分子量    90.04
   熔点    101~102℃
   密度    1.653g/mL
   外观     无色单斜片状
   安全性   低毒
   结构    HOOCCOOH
   管制信息    本品不受管制
   酸性     弱酸性
   作用
   酸用途十分广泛。冶金工业:用于稀土金属沉淀分离等;有机合成工业:用于2133树脂、电玉粉、顺丁触媒等;医药工业:用于四环素、土霉素碱、金霉素、冰片等;轻工业:用于制革、木材铝制品、大理石抛光、除锈漂白、除垢等;印染工业:用于代替醋酸、供快色素族染料的显色染色助染剂;其它方面:分析试剂、化工原料。
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   草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒。
   而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。
   儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
   过量摄入草酸还会造成结石。
 工业葡萄糖
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